鎘成農田首要污染 食品安全還需看土壤治理
發布于 2020/05/11閱讀(1521)來源 ltrlw
摘要
前幾日，生態環境部公布去年全國生態環境質量的簡況報告。報告顯示，我國去年農用地土壤總體的環境狀況穩定，重金屬是影響農用地土壤環境質量的主要污染物，其中鎘是主要的重金屬污染物。
內容
前幾日，生態環境部公布去年全國生態環境質量的簡況報告。報告顯示，我國去年農用地土壤總體的環境狀況穩定，重金屬是影響農用地土壤環境質量的主要污染物，其中鎘是主要的重金屬污染物。
水稻對鎘的吸收和富集能力很強，近年來我國鎘大米事件頻見報端。前段時間，云南昭通銷毀99.42噸來自湖南的問題大米，有引起全網對大米鎘超標問題的關注。大米是我國65%人口的主食，農用地土壤鎘污染已經嚴重威脅到我國的糧食安全與居民的身體健康。
雖然我國市場監管部門對農產品中的重金屬污染管理嚴格，對涉事企業的處罰與問責也很嚴厲，但農產品鎘超標事件仍然屢禁不絕，不僅是鎘大米，還有鎘小麥以及其它糧食產品。僅靠市場流通領域的監管無法徹底解決鎘超標問題，只有從源頭著手，治理被鎘污染的耕地土壤，才能保證鎘大米事件不再出現。
我國的鎘污染問題涉及11個省25個地區，受污染的耕地面積約1.3×104hm2。土壤中鎘主要來源于人為活動，包括工業生產排污、金屬礦產開采與冶煉、農藥化肥的使用、垃圾處理等。這些人為活動中的鎘元素通過水體、大氣沉降進入土壤或者通過固體廢氣物以及農藥化肥直接進入土壤。土壤中的鎘以酸溶態、可還原態、可氧化態和殘渣態等不同化學形態存在，鎘的毒性以及治理方式都與其化學形態密切相關。
鎘污染修復治理首先要做的就是監測土壤中的鎘含量以及存在的化學形態，全面了解土壤鎘污染情況。針對土壤中對作物具有有害影響的重金屬有效態的檢測方法主要可以分為化學提取法、物理檢測方法和生物指示法。
化學提取法是用特定的試劑溶液通過浸提工藝方法提取土壤中的重金屬并測定其含量。生物指示法通過土壤中的動物、植物以及微生物對重金屬產生的反應間接檢測和評價土壤的重金屬污染狀況。物理檢測方法主要包括梯度擴散薄膜技術和光譜分析技術。傳統的光譜法有原子吸收光譜法、紫外-可見吸收光譜法、紅外光譜法、等離子體光譜法等，其中等離子體光譜法是目前國內外應用最多的方法。光譜法靈敏度高，但不能直接檢測土壤中重金屬的形態，只能測定樣品中重金屬的總量。如果想要測定各種形態重金屬的含量，就需要化學提取法等其它方法結合。
化學提取法和物理檢測方法可以獲取土壤某一時間點的詳細污染信息，而且檢測精度高，但是對農田生態環境信息的綜合分析能力較弱，而且具有“滯后性”，在檢測出土壤受到污染時，農作物就已經受到重金屬的影響。而生物指示法雖然可以反應土壤和生物之間的相互關系，但是周期長、檢測精度相對低、而且不能直接確定污染物種類。
對于農作物的重金屬污染控制來說，不僅需要準確檢測土壤中的重金屬污染情況，還需要監測作物生長過程中是否受到重金屬的毒害。因此以上這些檢測方法都有一定的局限性。隨著高光譜遙感技術及數據處理技術的發展，通過植被的光譜特征來精確監測土壤重金屬污染成為可能，而且還可以利用航空航天遙感進行大面積立體監測。高光譜遙感技術已經成為目前農田重金屬污染監測的重要研究方向。
隨著監測系統的發展，我們可以更加及時準確地了解土壤中重金屬污染地狀況，從而針對性地采取措施。雖然土壤重金屬污染治理的任務非常艱巨，但是在我國科研人員和農業工作者的努力下，鎘大米最終將會成為歷史。
農產品中重金屬超標，歸根到底就是土壤重金屬超標，而這也就凸顯出了土壤污染治理的重要性。就這一點上來說，環境治理不僅僅關乎我國生態環境的改善，也與人們的日常生活息息相關，如土壤重金屬污染導致鎘大米出現，又如水污染加劇水資源短缺……因此，不斷加強環境污染治理十分重要。
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