牛奶中抗生素檢測實現新突破

寧夏回族自治區科技廳組織有關專家，對自治區科技攻關計劃項目《牛奶中抗生素降解劑快速檢測試劑盒研制》進行了結題驗收。
    記者日前獲悉，寧夏回族自治區科技廳組織有關專家，對自治區科技攻關計劃項目《牛奶中抗生素降解劑快速檢測試劑盒研制》進行了結題驗收。

    該項目針對牛奶生產中抗生素使用不規范和非法添加降解劑所帶來的質量安全隱患，研究建立牛奶中抗生素降解劑的快速檢測技術和方法。經青海省獸藥飼料監察所復核試驗表明，快速檢測試劑盒的檢測時限、廣譜性、敏感度等檢測指標高于現有應用產品，從反應時間、檢測線和假陽性等指標看，效果優于化學反應判定結果的檢測試劑盒，特別適合在生產現場開展檢測工作。該試劑盒的研制成功，對保障奶產業可持續發展和公眾健康安全具有重要意義。