農(nóng)藥的鑒別
一、農(nóng)藥的一般鑒別方法
1．檢查外包裝
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3796-1983《農(nóng)藥包裝通則》規(guī)定，農(nóng)藥的外包裝箱應(yīng)采用帶防潮層的瓦楞紙板。外包裝容器要有標(biāo)簽，在標(biāo)簽上標(biāo)明品名、類別、規(guī)格、毛重、凈重、生產(chǎn)日期、批號(hào)、儲(chǔ)運(yùn)指示標(biāo)志、毒性標(biāo)志、生產(chǎn)廠名。在最下方還應(yīng)有一條與底邊平行的顏色標(biāo)志條，標(biāo)明農(nóng)藥的類別。
農(nóng)藥類別的顏色標(biāo)志條：
除草劑——綠色；
殺蟲劑—紅色；
殺菌劑—黑色；
殺鼠劑—藍(lán)色；
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑——深黃色。
農(nóng)藥外包裝容器中必須有合格證、說明書。液體農(nóng)藥制劑一般每箱不得超過15kg，固體農(nóng)藥制劑每袋凈重不得超過25kg。
2．檢查內(nèi)包裝
農(nóng)藥制劑內(nèi)包裝上必須牢固粘貼標(biāo)簽，或直接印刷，標(biāo)示在小包裝上。農(nóng)藥標(biāo)簽具有法律效力，如果用戶按農(nóng)藥標(biāo)簽上的使用方法施藥，沒有藥效，甚至出現(xiàn)藥害，廠家應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包括：品名、規(guī)格、劑型、有效成分(用我國(guó)農(nóng)藥通用名稱，用重量百分含量表明有效成分含量)、農(nóng)藥登記證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、準(zhǔn)產(chǎn)證號(hào)、凈重或凈體積、適用范圍、使用方法、施用禁忌、中毒癥狀和急救、藥害、安全間隔期、儲(chǔ)存要求等。還應(yīng)標(biāo)示毒性標(biāo)志和農(nóng)藥類別標(biāo)志，以及生產(chǎn)日期和批號(hào)。
農(nóng)藥的保證期，一般為兩年。過期農(nóng)藥要經(jīng)過質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)有效成分進(jìn)行含量分析測(cè)定，藥效、藥害試驗(yàn)證明只有藥效降低，無其他毒副作用才可降價(jià)處理，使用時(shí)加大劑量。如已變質(zhì)失效，決不準(zhǔn)再銷售使用。
國(guó)外農(nóng)藥在我國(guó)銷售，必須先在我國(guó)進(jìn)行登記，因此進(jìn)口農(nóng)藥標(biāo)簽上應(yīng)有我國(guó)農(nóng)藥登記證號(hào)和在我國(guó)登記的中文商品名，標(biāo)簽上除無標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和準(zhǔn)產(chǎn)證號(hào)外，其他內(nèi)容應(yīng)與國(guó)內(nèi)農(nóng)藥標(biāo)簽要求一致。農(nóng)藥內(nèi)包裝材料要堅(jiān)固。嚴(yán)密不滲漏，不影響農(nóng)藥質(zhì)量。乳油等液體農(nóng)藥制劑一般用玻璃瓶、金屬瓶或塑料瓶盛裝，加配內(nèi)塞外蓋，部分采用了一次性防盜蓋。粉劑一般用紙袋，塑料袋或塑料瓶、鋁塑壓膜袋包裝。
3．檢驗(yàn)理化性狀
農(nóng)藥分原藥和制劑(成藥)兩類，原藥是未加工的農(nóng)藥，主要供加工成藥甩、一般不直接施用，固體叫原粉，液體叫原油。原粉加填料加助劑制成可濕性粉劑；原油加溶劑加乳化劑制成乳油等。常用農(nóng)藥從劑型上分有乳油、粉劑、可濕性粉劑、懸浮劑、顆粒劑等。
乳油：一般是淺黃色或深棕色單相透明液體，加水稀釋后施用。檢驗(yàn)時(shí)先看顏色(不可能無色)，再看乳化性能，如乳油有分層、沉淀或懸浮物，溶液渾濁、流動(dòng)性不好、可以判斷屬劣質(zhì)農(nóng)藥。
乳劑農(nóng)藥多為玻璃瓶裝，先用肉眼觀察是否上下均勻一致，如發(fā)現(xiàn)有分層現(xiàn)象，可將瓶子上下?lián)u蕩，待1小時(shí)后，如不再有分層現(xiàn)象，說明此農(nóng)藥有效；如仍出現(xiàn)分層，則說明農(nóng)藥已失效。乳劑農(nóng)藥存放過久，瓶底往往會(huì)出現(xiàn)一層沉淀，可將盛有乳油或乳油溶液的玻璃瓶放在40℃溫水中燙半小時(shí)，如果瓶中的沉淀物消失，說明農(nóng)藥未失效。也可以從藥瓶?jī)?nèi)取少量沉淀物加入適量的水，如沉淀物溶解，說明農(nóng)藥沒有失效，反之則說明已失效。還可以取少量藥液放入適量的水中攪拌，靜置半小時(shí)，如藥液面上沒有油珠，說明農(nóng)藥沒有失效；如果藥液面上出現(xiàn)油珠，則說明農(nóng)藥已失效了。
對(duì)乳油農(nóng)藥還可以從氣味上鑒別，有機(jī)磷有大蒜臭味，有機(jī)硫有臭雞蛋味，氨基甲酸酯類加熱后有腥臭味，菊酯類農(nóng)藥一般無上述臭味，但敵殺死等有刺激性氣味。
粉劑：細(xì)度按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定85％通過200目篩、不結(jié)塊，而且流動(dòng)性好，可直接噴施作物。鑒別時(shí)，可取清水一杯，加入適量藥粉攪勻，靜置半小時(shí)，如粉末全部溶解無沉淀，說明此農(nóng)藥沒有失效。還可以取清水一杯，將藥粉輕輕撒在水面上，如1min內(nèi)粉末全部滲入水中，說明藥物沒有失效；如粉末長(zhǎng)時(shí)間不浸潤(rùn)，說明藥物已失效。粉劑農(nóng)藥，如發(fā)現(xiàn)已結(jié)塊或用于能捏成團(tuán)塊，說明受潮較嚴(yán)重，藥物發(fā)生分解，已基本失效。
可濕性粉劑：具有一定細(xì)度(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定95％通過325目篩)。能被水潤(rùn)濕并均勻懸浮在水中，施用時(shí)應(yīng)按規(guī)定倍數(shù)兌水稀釋。合格品不結(jié)團(tuán)，不成塊，易分散，潤(rùn)濕時(shí)間小于15min，懸浮率大于40％；不合格品成團(tuán)結(jié)塊，不易分散，潤(rùn)濕時(shí)間大于15min。
懸浮劑：粘稠狀可以流動(dòng)的液體制劉，在水中具有良好的分散性和懸浮性，可以任何比例與水混合。合格品久置不分層，偶有分層現(xiàn)象經(jīng)搖振即可恢復(fù)不分層狀態(tài)；不合格品分層，搖振后不易恢復(fù)，水中分散性、懸浮性都不好。
顆粒劑：顆料均勻、具有一定硬度，不易破碎的固體制劑，一般是用砂子等固體細(xì)顆粒吸附一定藥劑制成。
熏蒸用片劑；如呈現(xiàn)粉末狀，表明已失效。
二、常用農(nóng)藥的性質(zhì)和鑒別
1．?dāng)嘲傧x原粉
外觀為白色或淺黃色圓體，有氯醛的特殊氣味，易吸潮，易溶于水，固體存放穩(wěn)定，水溶液長(zhǎng)期存放轉(zhuǎn)為酸性。在堿性溶液中加入硝酸銀，能生成白色氯化銀沉淀。
2．?dāng)硵澄吩图叭橛?/p>
外觀為淺黃色至棕黃色透明液體，具有芳香氣味，揮發(fā)性強(qiáng)，可用于空倉(cāng)熏蒸殺蟲，室溫下在水中溶解度約為1％，易溶于醇、酮、醚等有機(jī)溶劑中，對(duì)鐵和軟鋼有腐蝕性，對(duì)不銹鋼、鋁、銀無腐蝕性。敵敵畏乳油可以長(zhǎng)期存放不分解，但加水稀釋后，緩慢分解，在沸水或堿性物介質(zhì)中分解較快，成為無效物質(zhì)。敵敵畏含量應(yīng)符合如下規(guī)格：原油一級(jí)品應(yīng)＞95％，二級(jí)品＞92％，乳油＞77．5％。
3．對(duì)硫磷原油及乳油
外觀為棕色或褐色透明液體，有大蒜惡臭味，難溶于水，能溶于乙醇、丙酮、苯等多種有機(jī)溶劑，在中性和弱酸性條件下穩(wěn)定，遇堿易分解失效，其堿性水溶液與敵百蟲、樂果、馬拉硫磷、敵敵畏的顏色均不同，為淺黃色。對(duì)硫磷含量應(yīng)符合下列規(guī)格：原油一級(jí)品＞95％，二級(jí)品＞90％，乳油＞50％。
4．甲基對(duì)硫磷原藥(原藥溶液及乳油)
原藥外觀為淡黃至淺棕色液體或固體，原藥溶液為淡黃或淺棕色液體(18℃以上)，乳油為棕褐色透明液體，無可見懸浮物和沉淀，有蒜臭味，難溶于水及石油，在中性和弱酸性溶液中穩(wěn)定，堿性溶液中水解。
5．甲胺磷乳油
外觀為淺黃色透明液體，無明顯沉淀物，帶有特殊性刺激臭味，溫度低于5℃時(shí)析出針狀晶體，常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等溶劑，在弱酸、弱堿中水解較慢，而在強(qiáng)堿性介質(zhì)中很快水解，生成甲硫醇、甲胺磷溶液，對(duì)碳鋼和銅合金均有一定腐蝕性，不能儲(chǔ)藏在中碳鋼容器中，還應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間的高溫和曝曬。
6．樂果原油及乳油
原油外觀為黃色粘稠狀液體，乳油為淡黃或淡棕色單相透明液體，帶有大蒜臭味，易溶于水及多種有機(jī)溶劑，對(duì)日光穩(wěn)定，但受熱、受潮后能引起分解，在酸性溶液中相當(dāng)穩(wěn)定，遇堿溶液迅速分解。鑒別時(shí)可在樂果溶液中加入硝酸銀后應(yīng)有黃色沉淀生成，產(chǎn)品規(guī)格為：原油含量為80—90％，乳油含量為40％。
7．馬拉硫磷原油及乳油
原油外觀為無色或淺黃色液體，乳油為黃棕色透明液體，具有強(qiáng)烈的大蒜臭味。原油難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，對(duì)光穩(wěn)定，對(duì)熱穩(wěn)定性差。鑒別時(shí)在馬拉硫磷的堿性溶液中，加入硝酸銀溶液，可以看到溶液中首先出現(xiàn)黃色沉淀，然后沉淀逐漸變?yōu)槌壬詈笞優(yōu)楹谏a(chǎn)品規(guī)格：原油含量為75—90％，乳油含量為45％。
8．代森鋅原粉相可濕性粉劑
原粉為灰白色或淺黃色粉狀物，可濕性粉劑為灰白色或淺黃色粉末，稍帶有臭雞蛋味，難溶于水，但可懸浮在水中。在日光照射和吸潮后可分解出二硫化碳而失效。鑒別時(shí)可在代森鋅的酸性溶液中加入氫氧化鈉，無看到溶液中產(chǎn)生白色沉淀，繼續(xù)加氫氧化鈉溶液，可以見到沉淀消失，變成清亮溶液。產(chǎn)品規(guī)格為原粉含量85—90％，可濕性粉劑含量為80％以上。
9.異稻瘟凈原油及乳油
原油外觀為淡黃色或淺棕色液體，乳油為淡黃或淺棕色透明液體，有臭味，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，在酸性條件下穩(wěn)定，在堿性條件下分解失效，產(chǎn)品規(guī)格原油含量為80％，乳油含量為40％。
10．百菌清可濕性粉劑
外觀為白色疏松粉末，稍有刺激性臭味，幾乎不溶于水，微溶于丙酮，易溶于環(huán)已酮及二甲苯，常溫下穩(wěn)定，對(duì)紫外線穩(wěn)定，在酸、堿溶液中均穩(wěn)定，但不耐強(qiáng)堿溶液。
11．井崗霉素水劑
外觀為黃棕色至深褐色液體，無霉變、無結(jié)塊。為弱堿性水溶性抗菌素，在弱酸性介質(zhì)中保存。產(chǎn)品主要含井崗霉素A，分為3萬、5萬單位兩個(gè)規(guī)格。儲(chǔ)存時(shí)要嚴(yán)防日曬、受潮，保持良好通風(fēng)，置于干燥陰涼處。井崗霉素水劑質(zhì)量保證期2年以上。
12．除草醚原粉
外觀為黃色至褐色片狀或塊狀固體，直徑小于5mm，在空氣中穩(wěn)定，但容易吸潮結(jié)塊，在水中易擴(kuò)散，乳化性能較好，有特殊魚腥臭味，不溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在中性和酸性介質(zhì)中穩(wěn)定，遇堿可破壞它的結(jié)構(gòu)而失效。除草醚必須見到陽光后才能對(duì)植物起毒害作用，可由此與別的農(nóng)藥加以區(qū)別。如用100倍稀釋液噴霧或涂在敏 敏感作物(豆類或闊葉草)葉上，把部分葉子用黑紙包上，1一2d后，見光的葉子被燒焦，黑紙包住的葉子不受損害，拿掉遮光紙后才受害，則證明這種藥劑是除草醚。產(chǎn)品規(guī)格原粉含量必須在85％以上。
13．五氯酚鈉
外觀為灰白或淡紅色粉末，有苯酚特殊氣昧。易溶于水，水溶液呈堿性。耐熱，高溫下不變質(zhì)。怕光，大量陽光照射下易分解。在潮濕空氣中易吸潮變成塊狀或片狀，但不影響藥效。
14．矮壯素
外觀為淺黃色至棕黃色，無沉淀、透明均勻液體，有特殊魚腥臭味，易潮解，極易溶于水，在中性和微酸性介質(zhì)中穩(wěn)定，與堿性物質(zhì)混合，相遇熱可以分解，對(duì)金屬物質(zhì)有一定腐蝕性。產(chǎn)品規(guī)格矮壯素含量應(yīng)在50％以上。
15．氯化苦
外觀為無色或淺黃色透明液體，有強(qiáng)烈刺激性臭味，有折光作用，極易在空氣中揮發(fā)，難溶于水，易溶于苯、乙醚、乙醇、石油醚、二硫化碳、煤油中。化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不著火，不爆炸，遇水不分解。與20％發(fā)煙硫酸作用時(shí)，分解成光氣和亞硝基硫酸。在堿性乙醇溶液中分解加快，吸附能力強(qiáng)，尤其對(duì)潮濕物體。
16．殺蟲雙水劑
常溫下純品為白色顆粒狀物(含結(jié)晶水)。8．0％、29％的殺蟲雙水劑為棕黃色或棕色單相液體(常溫下)，pH值為6.7～7.3。
17．二甲四氯鈉
二甲四氯鈉鹽為深褐色粉末，易溶于水，20℃時(shí)水中溶解度為25％，存放時(shí)易吸濕結(jié)塊，但不影響除草效力，在土壤中迅速分解，可連續(xù)使用，不影響土質(zhì)，具有良好內(nèi)吸性和選擇性，在植物體內(nèi)殘留時(shí)間短。
18．甲哌嗡原藥及水劑
原藥外觀為白色或微黃色結(jié)晶體，水劑為淺黃或黃色液體，化學(xué)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，是一種新型、高效、內(nèi)吸性強(qiáng)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。原包裝不打開可儲(chǔ)藏二年以上。產(chǎn)品規(guī)格，原藥含量應(yīng)在96％以上，水劑含量應(yīng)為250g／l以上。